Venez nous voir au Salon des dégustations du 22 au 25 septembre à Payerne

Une édition 2016 prometteuse et pleine de surprises !

Près de 60 exposants vous accueilleront et vous feront découvrir leurs produits artisanaux haut en couleurs et en saveurs. De la dégustation de pains d’épices à l’ancienne, aux truffes en passant par celle de la bière artisanale, les exposants vous réservent de belles surprises lors cette nouvelle édition ! Rendez-vous du 22 au 25 septembre 2016 pour un « Retour à nos racines ».

Mon Chocolatier innove pour plus de plaisir ! Besoin d’un dessert sans le commander? Pensez à nos nouvelles verrines!

Nouvelles verrines Nouvelles verrines III

Nouvelles verrines II

 

 

 

La Belle aux baies des bois: Gelée framboise, mousse glacée Tonka, sorbet fruits des bois, éclat chocolat noir et fleur de sel, crème glacée vanille Tonka et compotée de fraise.

Opéra : Mousse chocolat café, crème glacée infusion de cacao, financier chocolat et crème glacée café du Guatemala.

Piémont: Crumble aux amandes, mousse glacée au praliné, noisettes caramélisées et sorbet mangue passion.

Mojito : Mousse glacée au rhum, sorbet citron vert et menthe, dacquoise amandes au sucre de canne et crème glacée au rhum et zeste de lime.

Mmmhhh, l’été, les glaces!!!

BATONNETS

Cette année, Mon Chocolatier vous propose de nouvelles glaces en bâtonnet

Crème glacée chocolat noir 62% du Brésil et sorbet fruits des bois.

Crème glacée chocolat blanc et sorbet framboise.

Glace chocolat blanc aux fruits de la passion et sorbet fraise.

Crème glacée chocolat caramel et caramel beurre salé et cacahuète.

Partager ce plaisir à 2!

IMG_2588[1]Découvrez le dessert de la St-Valentin de Mon Chocolatier composé d’une compotée de fraise, biscuit à la pâte d’amande, caramel fruit de la passion, croustillant chocolat au lait, chantilly vanille-mascarpone, mousse fraise, le tout envelopper d’une fine boule  de chocolat blanc.

Une expérience à 16.-/pce pour 2 personnes.

Réservez votre douceur de fin de repas au 026/663.20.40.

Joyeux Noël à tous!

Bûche_chocolatLa poire chocolat caramel

Mousse chocolat noir 65% de Vénézuela, chantilly chocolat lait-caramel, biscuit chocolat, gelée poire williams, poires caramélisées, caramel au beurre salé et son croustillant au spéculos.

 

Bûche_rougeLa fruitée

Mousse framboise, crème anglaise à la vanille de Madagascar, biscuit génoise, gelée framboise-pépin, crémeux fruit de la passion et son croustillant cacao-framboise.

Réservez votre dessert de fêtes! 026/663.20.40                                                   7.50frs/pers